Lampedusu dát Němcům, ať se starají. Ridi o migraci, italském jídle i Češích
iDnes.cz | Hobby
Kuchař Emanuele Ridi už přes třicet let žije v Česku. Rozhovor se však tentokrát netočil jen kolem jídla a vzpomínek, jak v 90. letech přijel pomáhat otci s obchodem do tehdy šedivé Prahy. Jaké jsou podle něj rozdíly mezi Čechy a Italy? Kde vládne horší byrokracie? A jak šílená je situace s nekončící vlnou uprchlíků na středomořském ostrově Lampedusa?
Zdroj: iDnes.cz
Zobrazit celý článek