Impresionismus na talíři. Flank steak, krémová burrata & pikantní rukolové pesto
Forbes.cz | Byznys
Flank steak, hovězí pupek nebo také zrcátko je druh steaku, který se po opečení krájí na plátky pod úhlem 45 stupňů. Pro tuto úpravu je třeba použít dostatečně vyzrálé maso. Na talíři už stač...
Zdroj: Forbes.cz
Zobrazit celý článek