Snídaňová směrnice dovolí nazývat džem marmeládou. Už žádná „směs medů ze zemí mimo EU“
Echo24.cz | Politika
Nová vyhláška umožní použít název marmeláda i pro džem. Dosud platilo, že název marmeláda mohli výrobci použít pouze u výrobků z citrusových plodů, džem platil pro směs přírodních sladidel, dužiny či dřeně jednoho nebo více druhů ovoce. Změnu umožňuje takzvaná evropská snídaňová směrnice, kterou ministerstvo zemědělství (MZe) začlení do národních předpisů přes balíček vyhlášek o potravinách. Součástí balíčku je také vyhláška, která umožní uchovávat vejce při teplotě od pěti do 24 stupňů Celsia…
Zdroj: Echo24.cz
Zobrazit celý článek