Kdo v Libanonu neochutnal kasbe najje, jako by tam nebyl, tvrdí místní. Ale troufli byste si?
Světově proslulá libanonská kuchyně je považovaná za sofistikovanou kulinařinu. Na stole lidé očekávají jemná pečená masíčka, humus a spoustu zelených salátků. Libanonské restaurace v zahraničí také obvykle patří k těm dražším. Místní pokrmy v samotném Libanonu proto můžou překvapit. Hlavně v tamních horách si totiž lidé dopřávají jídla výrazně zemitější.
Mohlo by vás zajímat
Falešné textové zprávy lákají z lidí peníze za údajné pokuty za jízdu autem bez platné dálniční známky. Na nové kybernetické podvody upozorňuje oficiální e-shop elektronických dálničních známek edalnice.cz. Policie důrazně varuje řidiče, aby takovou zprávu neotvírali a nezadávali žádné osobní údaje.
Zemitých a skromných lidí, které v dobrém nazývá burany, podle kuchaře Michala Hromase ubývá. „Nejen, že neplýtvají jídlem, ale v podstatě dojídají zbytky, dá se říci. Když buran porazí prase nebo když se někde loví, tak se většinou maso prodá – to jsou peníze, ty jsou potřeba – a pak to, co běžní fajnoví lidi nejedí, zbývá těm buranům,“ popisuje k ...
Jako by si na ní pochutnali moli. Tak vypadá sítnice lidí, kteří mají vzácnou Stargardtovu chorobu. Trpí jí až 1000 pacientů v Česku. Genetické onemocnění ničí fotoreceptory v centrální části sítnice. Pacienti obvykle přicházejí o zrak během života, nejčastěji v dětství nebo dospívání. Na diagnostiku této nemoci se specializují lékaři z oční klinik ...
Ruský vpád na Ukrajinu rozproudil debaty o obranyschopnosti. Jedním z velkých témat je vojna, která ve většině zemí Evropské unie není povinná. Kde v této diskuzi stojí ženy? Na vojnu chodí povinně v Norsku, v jiných zemích se mnohé z nich ke službě zapisují dobrovolně. „Válka na Ukrajině nepochybně zvýšila můj zájem o vojenské zálohy, “ vypráví So ...
Neděle 1. prosince připadá na první adventní. A proto přišla do studia Radiožurnálu archeoložka a etnoložka Daniela Záveská, která si s moderátorkou Patricií Strouhalovou povídala o lidových tradicích, adventu, ale a také třeba o Keltech. „Pověra je taková berlička, pomůcka pro zvládání stresu, často se k tomu může obrátit i velmi racionální člověk ...
První prosinec není pro Američany obyčejný den. Zvlášť pro ty s kořeny v Africe. Toho dne v roce 1955 totiž začal jeden z největších protestů proti rasové segregaci ve Spojených státech. Na jeho začátku stála drobná černošská žena jménem Rosa Parksová. Její protest spočíval v tom, že si v městském autobusu v Montgomery ve státě Alabama jednoduše od ...
Radek Váňa vystudoval na Filozofické fakultě UK estetiku a kulturologii, věnoval se teorii architektury. Je spoluautorem publikace Chaty: architektura za branou každodennosti, která vyšla na podzim. Dříve zpracovával problematiku minimalistického bydlení, tzv. tiny house. „Vždycky mě fascinovalo, že někdo dokáže vytvořit krásný dům, krásné bydlení. ...
Je první adventní neděle, kterou začíná období příprav na vánoční svátky. Dříve advent představoval hlavně duchovní přípravu na Vánoce, dobu rozjímání a dobročinnosti. V současnosti znamená často především nakupování dárků či rozsvěcování vánočních stromů na náměstích a zahajování vánočních trhů.
Jan Petrus je Ostravák srdcem i duší. Po letech za hranicemi se tak rozhodl se svou sestrou rozjet projekt Naše Ostrava, kdy prostřednictvím videí na sociálních sítích město propaguje a bourá o něm nejrůznější stereotypy. „Chceme to pořád posouvat dál a dávat městu, regionu a celé zemi něco nazpátek,“ říká čtyřiatřicetiletý influencer v rozhovoru v ...
Muzikant Petr Dvořák z Teplic hrál v dechovce na saxofon a klarinet. A taky v kapele, se kterou jezdil několik let s cirkusem. Teď žije v domově pro seniory U Nových lázní v Teplicích a k muzice se zase vrací. Od Ježíškových vnoučat si přeje plátky na klarinet.
Nedávnou cestu do Londýna jsem využila k návštěvě nejstarší tamní restaurace, funguje nepřetržitě od roku 1798. Založena byla Thomasem Rulem a ten ji pojmenoval podle sebe – Rules. Atmosféra restaurace mě uchvátila. Interiér, skvělá obsluha, bohatá historie a nabídka vynikajících jídel, doplněná výběrem francouzských vín, to vše bylo jen část mého ...
Jsou lidé, kteří sáhnou po zubním kartáčku hned po probuzení. Jiní zase zubům dopřejí hygienu až po snídani. Který způsob je účinnější a pro zuby vhodnější? „Z pohledu doporučení většiny dentálních profesionálů je lepší čistit si zuby hned po probuzení, ještě před tím, než se nasnídáme,“ říká odborník. ...
Dodává zeleninu do nejlepších restauraci v Praze včetně michelinsky oceněné Esky. Haně Součkové je 27 let a už při studiích na vysoké škole začala farmařit na rodinném poli v polabských Semicích. Za sedm let podnikání se farma rozlohou znásobila 14krát. „Myslela jsem si, že mi všichni utrhnou ruce, v začátcích jsem neuměla zeleninu prodat,“ říká v ...
Přesně před 75 lety se zrodil jeden z největších objevů moderní medicíny – nitrooční čočka. Za jejím vynálezem stojí britský oční lékař sir Harold Ridley. Jeho objev natrvalo změnil léčbu šedého zákalu. Do té doby museli nosit pacienti po odstranění nitrooční čočky velmi silné brýle. Operaci šedého zákalu podstupuje v Česku podle očních lékařů 150 ...
Obchodní centrum uprostřed kanadského města Montreal se rozhodlo vypudit lidi bez domova z nákupního prostoru. Aby je vedení odradilo od posedávání u nouzových východů, začalo na těchto místech pouštět v nekonečné smyčce vlezlou dětskou písničku. Nejsou první, kdo tuhle metodu aplikoval.
Robotické šortky WalkON umožní vycházky lidem, kteří by se jinak ven třeba vůbec nevydali. Zařízení vypadá jako malý batůžek a je k němu připojený sedací úvazek pro horolezce. Autoři věří, že by mohly sloužit podobně jako elektrokolo milovníkům...
Průvodci a bedekry vyprávějí o zániku Pompejí dojemné historky. Genetici analyzovali DNA šestice lidí, kteří v tomto městě zahynuli v roce 79 při výbuchu Vesuvu, a u pěti se ukázaly tradované příběhy jako nepravdivé.
Během zhruba tří desítek let se díky práci neratovského faráře Josefa Suchára a jemu blízkých lidí proměnilo vybydlené údolí pod Orlickými horami v živou ves. Práci a bydlení tu našli zejména mentálně postižení lidé a ti, kteří o ně pečují. Obnovený...
Je neděle kolem půl třetí ráno a jedenadvacetiletý Martin s asi o 20 let starším kamarádem Richardem v potemnělé uličce uprostřed třicetitisícové Kroměříže přemítají, co dál s načatou nocí. Opodál pár lidí pokuřuje cigarety. A to je vše. Kdyby...
Fotbalový dres Viktorie Plzeň s číslem 23 na zádech dostal tento týden Vladimír, klient sociálního a zdravotního centra Latě na Plzeňsku. Trikot s červeno-modrými pruhy, který si přál k Vánocům, mu doneslo Ježíškovo vnouče, kterým byl tentokrát trenér, fotbalový expert a fotbalista Pavel Horváth. Proč právě číslo 23? ...
Den díkůvzdání je ve Spojených státech ve znamení oslavných průvodů městy, rodinných setkání a dobročinného rozdávání jídla. Připomíná oslavu první společné sklizně domorodců a evropských osadníků, kteří v roce 1620 přistáli na území zvaném Nová Anglie, tedy na severovýchodě Spojených států.
Česko a Itálie s podporou dalších zemí vyzývají Evropskou unii, aby zmírnila sankce, které se mají od příštího roku uplatňovat vůči automobilkám, jež neprodávají dostatečný podíl elektromobilů. Vyplývá to z takzvaného non-paperu, tedy neformálního dokumentu, který Praha a Řím představí na čtvrtečním jednání unijních ministrů průmyslu v Bruselu. ...
Studuje pátý ročník na 1. Lékařské fakultě Univerzity Karlovy a ve volné čase se angažuje ve spolku Medici na ulici. A i když je dnes součástí vedení spolku, nejradši se stejně vrací na ošetřovny, kde pomáhá lidem bez domova. „Když si získáte něčí důvěru a on se otevře, tak je to skvělé. Některé příběhy, které nám vyprávějí, jsou fascinující,“ pops ...
Cena za komunikaci změny klimatu, kterou každoročně udělují Informační centrum OSN v Praze a Učená společnost České republiky, letos míří do Českého rozhlasu. Ve středu odpoledne ji získal klimatický zpravodaj Jan Kaliba. Nominační výbor ho ocenil za vysokou úroveň klimatického zpravodajství z domova i ze světa. „Klimatická krize je politické, bezp ...
Národní ekonomická rada vlády (NERV) představila návrhy celkem 30 kroků pro lepší dostupnost bydlení. „Komplex faktorů od stavebního řízení, rigidního územního plánování a demotivace obcí vede k tomu, že soukromá výstavba je výrazně pomalejší, než by mohla být. Dalším bodem je to, že obce v Česku mají třináct tisíc obecních bytů, které nejsou využí ...
V Tanvaldu otevřeli první bezodpadovou školní jídelnu v Česku. Žáci si nabírají obědy sami, do mycí linky pak vytřídí nádobí a ze zbytků škola vyrábí v kompostárně humus. Děti se tak učí zodpovědně zacházet s jídlem a berou si, co jim chutná.
Angela Merkelová v nových memoárech odůvodňuje své politické kroky. Ukazuje se dnes, že politička, která šestnáct let stála v čele německé vlády, přivedla Evropu a Německo do problémů? „Zacloumala společností, dodnes se z toho nemůžeme vzpamatovat,“ říká v pořadu Proti a proti Českého rozhlasu Plus europoslanec Alexandr Vondra (ODS). „Reagovala na ...
Turecká káva nebo krémy na ruce, aroma lampička i třeba těsto na vánoční cukroví. Taková přání letos napsali Ježíškovým vnoučatům obyvatelé Domova pro seniory v Napajedlích na Zlínsku. Do vánočního projektu se stále můžete zapojit i vy, stačí vybrat přání na speciálním webu.
Matěj Pavliš se třeba sportovně věnuje šachům, které vysvětluje spolužákům v rámci projektu Šachy do škol. Své vrstevníky navíc doučuje češtinu a matematiku, výdělek pak dává neziskovým organizacím. V pouhých 17 letech už získal ocenění Talent kraje Vysočina nebo Dítě Česka 2023. „Když někomu něco dáte, je to prostě neuvěřitelná radost,” říká Pavli ...
Znovu někoho učit italštinu. Takové přání měla stoletá Jarmila Janešová, která se podílela na vzniku mnoha jazykových příruček a mimo jiné byla i dlouholetou překladatelkou. V Domově pro seniory v Kůsově na Prachaticku, kde v současnosti žije, žádného zájemce o výuku italštiny nenašla. Přání se jí splnilo až díky rozhlasovému projektu Ježíškova vno ...
Jihokorejský soud vyměřil 26letému muži roční podmínku za to, že se snažil vyhnout povinné vojenské službě. Mladík nasadil speciální vykrmovací režim, aby přibral a nebyl schopný narukovat.
Dvě z deseti žen zažily fyzické nebo sexualizované násilí ze strany partnera či kamaráda. Vyplývá to z dat Evropské rady. Právní definice domácího násilí ale třeba v Česku stále chybí a povědomí o jeho různých formách je malé. „Pokud má někdo zkušenost s psychickým násilím, se zastrašováním, vyhrožováním, tak si to velmi často neidentifikuje jako d ...
Paní Evě Friedrichové bylo letos 93 let. Žije v domově v Letinech na Plzeňsku. V 50. a 60. letech pracovala v Československém rozhlasu. Od Ježíškových vnoučat dostala knížku o rozhlasu a také své tehdejší hlášení. Po 56 letech tak slyšela svůj hlas. „Já jsem byla ukecaná. Já jsem to strašně milovala. Pro mě to byl job. To nebyla práce,“ reagovala p ...
Před dvěma lety se laické veřejnosti představil jazykový model Chat GPT. Ten má schopnosti, které ho předurčily k využití ve vzdělávání. Jak se ale umělá inteligence prosazuje v českých školách? „Meziročně vidíme nárůst a nástroje umělé inteligence zatím používá při výuce zhruba 17 procent vyučujících,“ uvádí v podcastu Reparát Českého rozhlasu Plu ...
Pacienti z Karvinska vyřešili nedostatek zubařů po svém. Bolavé zuby si nechávají léčit v sousedním Polsku. Všeobecná zdravotní pojišťovna letos už takto zpětně proplatila léčbu osmi desítkám pacientů. Je mezi nimi i Radomír, se kterým jsme se do polského zdravotního střediska vydali.
Už jako malý kluk začal Matěj Strnad působit v kroužku dobrovolných záchranářů, odkud přešel k Záchranné službě Royal Rangers. V pouhých 19 letech má na kontě pomoc desítkám zraněných horských turistů i ukrajinským uprchlíkům. Za záchranu 18 životů před utonutím a 36 při pandemii covidu byl oceněn zlatou záchranářskou hvězdou cti. Jeho příběh je da ...
Hospic pro těžce nemocné děti představuje třetí cestu mezi nemocniční péčí a starostlivostí doma. Tam někteří rodiče nechtějí zanechávat vzpomínky posledního rozloučení. „Učesat vlásky, pustit oblíbenou písničku, mít možnost se rozloučit i jako příbuzenstvo,“ nastiňuje v pořadu Host Lucie Výborné potřeby umírajících i jejich rodin Radka Vernerová, ...
„V každé domácnosti mladé ženy byl stroj. Protože jsme – myslím, že to můžu zobecnit – šily hlavně na své děti, a když zbyl čas, tak taky na sebe,“ vypráví spisovatelka Michaela Zindelová, jejíž nová kniha Takoví jsme byli mapuje proměny oblékání, kultury a životního stylu v komunistickém Československu. Čím byla unikátní 60. léta a jak se autorka ...
V podzimním kole potravinové sbírky se v sobotu v tuzemských obchodech vybralo 640 tun zboží. Je to nejvíce v jedenáctileté historii sbírky a o desítky tun více než loni na podzim. Lidé darovali 572 tun potravin a 68 tun hygienických potřeb. Do 3. prosince navíc mohou lidé darovat zboží ještě nákupem v internetových obchodech. Informovaly o tom v n ...
Starověké Koloseum, které bývalo svědkem historických bitev, se po téměř dvou tisíciletích zřejmě stane dějištěm inscenovaných gladiátorských zápasů. A to na základě sponzorské smlouvy s platformou Airbnb v hodnotě 1,5 milionu dolarů. Jejím cílem je údajně podpořit „uvědomělejší turistiku“. Podle některých je to ale urážka historické vážnosti Kolos ...
Finsko si už několik desetiletí drží reputaci státu s vynikajícím školstvím, učitelé mají velký společenský respekt. „Ve školském systému je klíčovým bodem autonomie. Nemáme centralizovaný systém, učitel na začátku dostane vzdělání a potom už mu důvěřujeme,“ říká pro Český rozhlas Plus finský ministr školství Anders Adlercreutz. ...
Do bodového systému řidiče zřejmě přibude nový závažný přestupek za 4 trestné body - nebezpečné odbočování. Zjistil to Radiožurnál, kterému to potvrdilo ministerstvo dopravy. Neupřesnilo ale, odkdy by se přestupek trestal. Řidiči by nově nesměli ohrozit při odbočování vlevo auto jedoucí za nimi. Podle resortu dopravy totiž podobné situace končí tra ...
Tisíce lidí, řinčení řetězů, chlupaté masky a démonické postavy jako z nočních můr. Město Klagenfurt na jihu Rakouska se každoročně na chvíli promění na jedno z nejděsivějších míst v zemi. Koná se tam totiž pochod alpských čertů – krampusů. Sjíždí se z celého Rakouska i okolí, aby ukázali, kde jsou ti nejstrašidelnější. ...
„Ten, kdo říká, že za peníze si štěstí nekoupíte,
jednoduše neví, kde nakupovat.“ – Bo Derek
Čtyřiadvacetiletá Tereza Hovadíková z Havířova se od svých čtrnácti let věnuje dobrovolnictví. Většinu svého volného času pomáhá hendikepovaným lidem. V roce 2022 za to získala krajskou cenu Dobrovolnice roku. Jedním z jejich klientů je Adam, který trpí spinální muskulární atrofií. V dalším díle seriálu Narozeni do svobody se jejich osudy protínají ...
Je velmi zákeřná a dává o sobě vědět až ve chvíli, kdy už pacientovi zbývá jen několik měsíců života. Lékaři u příležitosti Světového dne boje s rakovinou slinivky břišní varují, že nemocných s tímto typem karcinomu nejen u nás stále přibývá. V Česku ji ročně objeví u 2400 pacientů. Skoro 2200 nemocných boj s ní každoročně prohraje. ...
Virtuální realita nemusí nutně sloužit pouze pro zábavu. Velmi výrazně může zpříjemnit život seniorům. Výzkumu na toto téma se v rámci mezinárodního projektu VIREAS věnovala vysokoškolská pedagožka Věra Suchomelová z Teologické fakulty Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích.
Lidé v celé zemi můžou začít přispívat do sbírky potravinových bank - a to nákupem potravin nebo drogerie. Akce začala v sobotu v 8 hodin ráno a potrvá do šesté hodiny večerní. Do podzimní potravinové sbírky se zapojilo 2250 obchodů a 5000 dobrovolníků
Tento týden jsem se v belgických Bruggách cíleně vydala do Bierbrasserie Cambrinus, která je známá svou rozsáhlou nabídkou piv. Jméno „Cambrinus“ v názvu odkazuje na legendárního krále piva, který je také oblíbeným motivem v pivní kultuře.
Devětadvacetiletý Milan Dzuriak z Chomutova byl mistrem České republiky ve skoku do výšky. Namířeno měl i na olympiádu. Jenže ho zradilo zdraví. Lékaři mu před devíti lety diagnostikovali Bechtěrevovu chorobu, chronické zánětlivé onemocnění. Se sportem skončil, založil nadační fond Cesta proti bolesti a začal pomáhat postiženým dětem. Příběh Milana ...