Budoucnost potravinářského průmyslu: 50 % společností usiluje o zavedení udržitelných řešení
Výroba potravin je i nadále závislá na energeticky náročných procesech a fosilních palivech, což pro výrobce představuje nové výzvy. Rostoucí tlak na optimalizaci zdrojů, jako jsou suroviny, energie a voda, a také procesů výroby obalů se shoduje s rostoucími provozními náklady, včetně cen surovin, poplatků za emise CO2 a plýtvání vodou. V důsledku toho se výrobci potravinářského průmyslu stále častěji obracejí k udržitelným řešením ve všech oblastech provozu. Značná část energie používané při výrobě potravin a nápojů pochází z fosilních paliv, především ze zemního plynu - podle zprávy Food & Drink Federation Achieving Net Zero: A Handbook For The Food And Drink Sector.
Mohlo by vás zajímat
Deváťáci na všech školách si budou moci už zhruba za měsíc napsat jednotnou přijímací zkoušku na střední školy nanečisto. Základní školy pro ně dostanou speciálně vytvořené zadání. Cermat kvůli větší autenticitě doporučuje, aby děti zkušební test psaly v „cizí“ škole. Jenže to je podle ředitelů škol téměř nereálné. Testy by navíc děti měly psát v d ...
Slovensko je připravené hostit mírové rozhovory mezi Ruskem a Ukrajinou. V pátek odpoledne to potvrdil slovenský ministr zahraničí Juraj Blanár. S návrhem již dříve souhlasil ruský prezident Vladimir Putin.
Skutečně zimní teploty a sluníčko lákají Čechy na sjezdovky. Sněhové podmínky si pochvalují v Krkonoších nebo Orlických horách, na severu Čech jsou dokonce v provozu vybrané běžkařské tratě. Běžkuje se i na Šumavě. Naopak převážně nedostatečná zima kvůli inverzi trápí provozovatele resortů na Moravě. I tam se ale na umělém sněhu některé vleky rozje ...
Rok nám pomalu končí, naštěstí se však v roce 2025 máme rozhodně na co těšit. Line-up her je velmi zajímavý a my jsme vám vybrali 10 her, které byste rozhodně neměli přehlédnout.
Všechny vážně zraněné oběti, které se po útoku na vánoční trh v německém Magdeburku nacházely v nemocnici, jsou mimo ohrožení života a jejich stav je stabilizovaný. Minulý pátek najel řidič autem najel do davu, pět lidí zabil a přes dvě stě dalších zranil.
Těsně před nimi padla na semaforu u stavby s kyvadlovým provozem červená. Zatímco první řidič spořádaně zastavil, netrpěliví šofér a šoférka za ním signál „Stůj“ ignorovali. Stojící auto směle objeli a pokračovali v jízdě navzdory červené. Riskantního jednání však hned vzápětí hořce litovali.
Na letišti v Grozném, kam ve středu mířilo ázerbájdžánské letadlo, byla hustá mlha a pilot se pokusil přistát dvakrát, cituje ruská tisková agentura TASS ruský letecký úřad Rosaviacija. Podle stejného zdroje kapitánovi stroje byla k přistání nabídnuta jiná letiště, ale rozhodl se letět do kazachstánského města Aktau. ...
Ve Francii žijícího českého prozaika Martina Daneše by v každoročním klání o nejhůře napsanou čekal nejspíš málokdo. Autor spíše střízlivých stylistických poloh však do své povídkové sbírky Každý svého štěstí strůjce zařadil text o náruživém bubeníkovi, kterému však… nefunguje palička. Trpí tím především jistá Katia, nakonec se však dočká satisfakc ...
Poradce prezidenta Petra Pavla, Petr Kolář (60), měl ve čtvrtek autonehodu. Partner moderátorky Světlany Witowské (51) ukázal na síti X fotografie nabouraného vozu. Z nehody vyvázl bez zranění, na sociálních sítích poděkoval policistům i asistenční službě.
Od uplynulé neděle pátrají policisté po jednašedesátileté Mileně Režné z Milevska na Písecku. Obrátila se na ně rodina pohřešované ženy, která opustila byt připravený na vánoční svátky. Měla už nachystané jídlo v lednici i dárky.
Čtyřletá Verunka bojuje s refluxem moči, který způsobuje opakované záněty. Ty dívce poškozují ledviny a způsobují ukrutné bolesti. Léčba je drahá, Verunčina maminka Veronika Špatenková je navíc samoživitelka. Její kamarádka Martina Němečková se proto rozhodla založit veřejnou sbírku, pomocí níž chce Verunce a její rodině pomoci. ...
Zjištění DR: Křetínského holding EP Group se letos stal největším těžařem uhlí v Evropě. Současně ovšem mohutně těží evropské dotace. Nedává přitom žádný smysl, aby korporace jako ty z EP Group dostávaly jakékoli veřejné dotace.
Střešní box, který ulétl den před Štědrým dnem za jízdy z vozu SUV jedoucího po silnici mezi Jihlavou a Havlíčkovým Brodem, už je zpátky u svého majitele. Ten si ho po výzvě vyzvedl na policii.
ANKETA | Nejdůležitější či zásadní události uplynulého roku v domácí politice hodnotí a komentují v již tradiční anketě redakce INFO.CZ politologové Ladislav Cabada, Otto Eibl, Petr Just, Lubomír Kopeček a Jakub Lysek.
Třiaosmdesátiletý rakouský penzista Hans, který se před šesti lety stal dědicem majetku po matce svého zesnulého kamaráda, obdržel před pár dny bizarní dopis. Ministerstvo financí se po něm rozhodlo vymáhat dlužné dva centy z dědického řízení. Náklady na korespondenci přitom mnohonásobně převýšily údajný nedoplatek. ...
Ázerbájdžánské aerolinky pozastavují lety do sedmi ruských měst, informovala v pátek ruská média. Děje se tak v reakci na středeční nehodu ázerbájdžánského letadla, které se zřítilo v Kazachstánu a které podle zdrojů agentury Reuters sestřelila ruská protivzdušná obrana. Podle Kremlu se příčina neštěstí stále vyšetřuje. ...
Na přejezdu v Liboci v Praze 6 se v pátek srazilo osobní auto sdílené dopravy s vlakem. Na místě zasahují složky IZS. Drážní hasiči z vozidla vyprostili zraněného řidiče, kterého zdravotníci odvezli do nemocnice. Ve vlaku nikdo zraněný nebyl. Na stejném přejezdu došlo ke střetu už minulý týden.
Hnutí ANO dominuje průzkumům veřejného mínění a je tak namístě i otázka, co by se změnilo po jeho návratu k moci po volbách v příštím roce. Něco se ví už teď. Obnovit chce třeba elektronickou evidenci tržeb. „Určitě se chceme vrátit k EET nové generace. Možná se bude jmenovat jinak, to není podstatné,“ řekla iDNES.cz šéfka poslanců ANO, exministryn ...
Neobvyklý odchov se podařil tučňákům brýlovým v Safari Parku ve Dvoře Králové nad Labem na Trutnovsku. Dva mladí samci původem z Amsterdamu tu tvoří pár a chovatelé jim už dvakrát podstrčili oplozené vejce jiných rodičů. Poprvé úspěšní nebyli, nyní však vyseděli mládě. Nový přírůstek tam návštěvníkům představí v pátek 27. prosince ve 12:30 hodin. ...
Ázerbájdžánské aerolinky pozastavují lety do sedmi ruských měst. Děje se tak v reakci na středeční nehodu ázerbájdžánského letadla, které se zřítilo v Kazachstánu a které podle zdrojů agentury Reuters sestřelila ruská protivzdušná obrana. Podle Kremlu se příčina neštěstí stále vyšetřuje.
V posledních letech se máloco v české ekonomice chová očekávatelně. Na konci letošního roku si však můžeme říci že jestli něco nepřekvapilo, byl to kurz české koruny. V roce 2023 se stabilizoval díky závazku ČNB podporovat silnou českou měnu, jako nástroj boje s inflací. A protože v Evropě má více devizových rezerv v poměru k velikosti ekonomiky už ...
Neobvyklou nehodu vyšetřovali dopravní policisté ve středu v noci v Plzni. Řidič dostal na namrzlé silnici smyk a auto napasoval do schodiště podchodu pro chodce. Šofér se při kolizi nezranil, způsobil ale vysokou škodu.
Německý prezident Frank-Walter Steinmeier podle očekávání rozpustil Spolkový sněm a vyhlásil 23. února jako datum předčasných parlamentních voleb v Německu.
V celém Česku od večera do sobotního dopoledne hrozí námraza a následná tvorba náledí, varují meteorologové. Tvořit se bude při mrznoucích mlhách i jasné obloze. Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) už ráno varoval před kluzkými silnicemi také v nížinách, a to kvůli teplotní inverzi. Situace se má podle předpovědi opakovat i v dalších dnech. ...
Německý prezident Frank-Walter Steinmeier podle očekávání rozpustil Spolkový sněm a vyhlásil 23. února jako datum předčasných parlamentních voleb v Německu, informuje agentura DPA. Prezident tak vyhověl žádosti sociálnědemokratického kancléře Olafa Scholze, který 16. prosince nezískal důvěru poslanců. Na datu předčasných voleb se dříve dohodly část ...
Filmové pokračování Laviho eskapád pod názvem Vyšehrad Dvje láká diváky novým teaserem. Samotný snímek s nejslavnější rolí Jakuba Štáfka se do kin dostane 17. dubna. Tvůrci slibují, že vedle známých hereckých tváří se diváci mohou těšit i na slavné fotbalisty v čele s Pavlem Nedvědem a Janem Kollerem.
Estonská armáda zahájila námořní operaci zaměřenou na ochranu podmořského energetického kabelu EstLink 1 v Baltském moři, vzhledem k tomu, že kabel EstLink 2 byl předtím poškozen, informoval estonský ministr zahraničí Margus Tsahkna. Finské úřady ve čtvrtek zadržely tanker plující z Ruska pod vlajkou Cookových ostrovů, který v souvislosti se střede ...
S konečnou platností si Ivan Pašku, jenž na pražském sídlišti Černý Most ubodal řidiče Boltu, odpyká 17,5 roku ve vězení. Jeho dovolání odmítl Nejvyšší soud. Rozhodl bez veřejného jednání, výsledek v pátek sdělila mluvčí soudu Gabriela Tomíčková. Plné odůvodnění zatím není v databázi soudu dostupné.
Havárii venkovního výtahu pro invalidy řešili ve čtvrtek dobrovolní hasiči z Rudy nad Moravou na Šumpersku. Výtah u stěny rodinného domu se utrhl v době, kdy přepravoval vozíčkářku, kterou hasiči museli vyprostit. Těžce zraněnou ženu přepravil vrtulník do Fakultní nemocnice Olomouc.
Severokorejští vojáci v posledních týdnech zaplavili bojiště v ruské Kurské oblasti a, jak to tak vypadá, stávají se bezbrannou potravou pro ukrajinské ozbrojené složky. Dokazují to zápisky jednoho z padlých odvážlivců, které dávají nahlédnout do přímočaré a poněkud sebevražedné taktiky vyslanců Pchjongjangu na promrzlých bojištích.
...
Úlohou jaderných zbraní je, aby vystřízlivěli ti, kdo chtějí útočit na základní zájmy Ruska. Podle deníku Kommersant to uvedl náměstek ruského ministra zahraničí Sergej Rjabkov. Rusko podle něj zvažuje řadu možných kroků v oblasti jaderných testů. Ještě v září přitom z Moskvy zaznělo, že Rusko neprovede testy jaderných zbraní, pokud tak neučiní Spo ...
Zapadlá rybí kost v krku už nepatří k tradičním svátečním nehodám, ke kterým za tři vánoční dny vyjížděli moravskoslezští záchranáři. Na Štěpána například vyráželi zachránit muže, kterého postihl infarkt v Jeseníkách. Zburcoval je k tomu tísňový telefonát z Ovčárny.
V roce 2025 nám svátky prodlouží dva víkendy. Kromě tradičního velikonočního víkendu nás čeká delší volno i na Vánoce. O den delší víkend bude díky 17. listopadu. Na školáky pak během roku čekají několikery prázdniny. V novém roce se opět budou konat přijímačky, maturity a bude potřeba odevzdat daňové přiznání. ...
Policie zadržela a obvinila šest lidí kvůli pašování kokainu z Peru do České republiky. Od roku 2020 dovezli zhruba 15 kilogramů drogy rozpuštěné v lahvích s etiketou vína nebo jiného alkoholického nápoje. Na trhu by za toto množství kokainu mohli dostat několik desítek milionů korun. V pátek to oznámila mluvčí Národní protidrogové centrály Lucie Š ...
K vážné dopravní nehodě na Táborsku vyjížděly ve čtvrtek večer všechny složky integrovaného záchranného systému. Řidička tam na namrzlé vozovce dostala smyk, přejela do protisměru, kde se čelně střetla s autem, v němž jeli tři lidé. Při nehodě se zranili tři dospělí. Škoda se vyšplhala na 670 tisíc korun.
Český zbrojní průmysl po pádu železné opony poněkud skomíral, navíc dostal v proměněném mírovém světě nálepku něčeho nečistého, možná až nemorálního. Má přitom dlouhou a bohatou historii, která sahá až do dob Rakouska-Uherska. O minulosti i budoucnosti zbrojního průmyslu hovořil v Rozstřelu s moderátorem Vladimírem Vokálem vojenský analytik a publi ...
Krajští kriminalisté prověřují okolnosti násilného trestného činu, k němuž došlo dnes v brzkých ranních hodinách v rodinném domě na Teplicku. Podle prvotních informací tam pachatel nožem usmrtil dva lidi a třetímu způsobil těžká zranění, s nimiž skončil v nemocnici.
Bývalý indický premiér Manmóhan Singh ve 92 letech zemřel. V poslední době byl v péči lékařů kvůli zdravotním potížím souvisejícím s vysokým věkem. Singh byl předsedou vlády mezi lety 2004 a 2014 a patrně patřil k nejúspěšnějším indickým vůdcům.
Mrtvého člověka našli hasiči uvnitř karavanu, jehož požár ve čtvrtek večer likvidovali v Jinočanech u Prahy. Příčinu smrti určí soudní pitva. Pokračuje také vyšetřování okolností vzniku ohně, potvrdili v pátek mluvčí středočeských hasičů Dominik Pěnička a policejní mluvčí Barbora Schneeweissová.
V Sýrii ve čtvrtek zadrželi generála, který je spojovaný s tisíci rozsudků smrti vynesených v rychlých procesech za bývalého režimu Bašára Asada. Informovala o tom agentura AFP s odvoláním na Syrskou organizaci pro lidská práva (SOHR), která dlouhodobě monitoruje dění v zemi.
Rozsáhlý požár objektu restaurace likvidovali nad ránem hasiči v obci Lazníky na Přerovsku. Na místě zasahovalo šest hasičských jednotek včetně výškové techniky. Požár se už podařilo lokalizovat. Restaurace nedávno prošla opravou. Podle předběžného odhadu škoda přesáhne deset milionů korun, informoval mluvčí hasičů. Nikdo nebyl zraněn. ...
Ke konci roku z noční oblohy dočasně, jako každých 30 dní, zmizí Měsíc. Den před Silvestrem se totiž ocitne ve fázi novu a při vítání Nového roku tak nebude viditelný. Vesmírná podívaná však i tak bude k spatření. Při jasné obloze se pozorovatelům podle astronoma Pera Horálka z Fyzikálního ústavu v Opavě ukáže takzvaný zimní šestiúhelník. ...
Vysokých škol, které si samy zajišťují přijímací zkoušky, ubývá. Jen letos přešlo na testování prostřednictvím soukromé společnosti sedm fakult vysokých škol po celém Česku, meziročně jich tak přibylo více než dvanáct procent. České televizi to potvrdili zástupci jednotlivých škol i společnost Scio. Jako nejčastější důvody upuštění od organizace vl ...
Hloubkový pyrotechnický průzkum je jedinou cestou k bezpečnému pohybu na pozemcích kolem někdejších muničních skladů ve Vrběticích na Zlínsku. Stát ale zatím finančně nákladnou operaci odkládá. Letos od výbuchů skladů uplynulo deset let. Policie případ odložila, ačkoliv prokázala, že do případu byli zapojeni agenti ruské tajné služby. ...
Až 29. prosince složí Michail Kavelašvili prezidentský slib, stane se Gruzie historicky teprve druhým státem světa, jehož nejvyšším představitelem bude bývalý profesionální fotbalista. Gruzínská opozice a dosluhující prezidentka Salome Zurabišviliová sice jeho zvolení neuznávají kvůli podezření na zmanipulované parlamentní volby, ale zatím vše nasv ...
Ukrajinské jednotky zajaly jednoho z vojáků, které Severní Korea vyslala do Ruska. Podle agentury AFP o tom v pátek ráno informovala jihokorejská zpravodajská služba. Vojáci z KLDR ve válce na území Evropy bojují za Moskvu od podzimu, podle dostupných informací konkrétně v Ukrajinci dobyté Kurské oblasti.
Meteorologové v noci na pátek v Moravskoslezském kraji vyhlásili smogovou situaci, kvůli vysoké koncentraci prachových částic v ovzduší. Lidé by se proto neměli zdržovat venku. Český hydrometeorologický ústav nevyloučil ani vyhlášení regulace, při které musí některé podniky omezovat výrobu. Pátek na východě země bude oblačný, zbytek Česka pak čeká ...
KOMENTÁŘ KARLA BARTÁKA | Dva bývalí italští premiéři provedli vyšetření a stanovili diagnózu – Evropská unie si nevede dobře, potřebuje zásadní a hloubkovou léčbu. Mario Draghi popsal tuto bídu s nouzí na čtyřech stovkách stran a všichni se shodli v tom, že jeho fotografie neutěšeného stavu opravdu sedí. Enrico Letta zase připomněl všem eurohujerům ...
Několika tisícům Poláků svitla naděje, že by mohli získat zpátky své peníze za takzvané Maluchy zakoupené během komunismu. Tehdy populární Fiaty 126 si předplatili, auta ale nikdy nedostali. Polská vláda teď připravila speciální kompenzace. Peníze jim vrátí i s úroky za více než 35 let.