Fastfoody na vzestupu. V Česku tvoří až patnáct procent trhu
Podniky rychlého občerstvení a bistra v současnosti tvoří dvanáct až patnáct procent gastronomických podniků v Česku. Vyplývá to z dat pokladního systému Dotykačka. Podle ředitele tržních a datových analýz Dotykačky Vladimíra Sirotka se jedná o prosperující kategorii podniků, která se v posledních letech velmi rozrůstá, nově přibývají i na venkově.
Důvodem je nejen nižší cena pokrmů, ale také proměna pestrosti, kvality a podoby takzvaných fastfoodů, uvedli Sirotek a předseda sekce gastronomie Hospodářské komory Luboš Kastner.
Aktuálně jsou podle Sirotka velmi populární především provozy specializující se na burgery a asijská bistra. „Jen za posledních pět let se počet těchto provozoven ztrojnásobil a souhrnné tržby se víc než zdvojnásobily,“ uvedl Sirotek.
Podle Kastnera obliba fastfoodů rostla zejména v roce 2022 a 2023, loni se počty stabilizovaly. Kastner i Sirot...
Mohlo by vás zajímat
Možná znáte stejnojmenný román nebo film. Ale co Dánská dívka jako divadelní hra? Na působivé zpracování skutečného příběhu malíře Einara Wegenera v podání pražské Fidlovačky byste přitom rozhodně měli vyrazit.
Mohl by to být klasický milostný trojúhelník – slavný a vyhledávaný kodaňský malíř, krajinář, těšící se všeobecnému respektu ...
V pondělí 24. února uplynou tři roky od chvíle, kdy Rusko rozpoutalo nevyprovokovanou útočnou válku na Ukrajině. Jak se na probíhající konflikt i ve světle posledních zvratů dívá český podnikatel, který tam má pobočku rodinného byznysu?
Martin Hrdlička, spolumajitel rodinného Hrdlička holdingu, největší geodetické a geomatické ...
Zvýšit využívání paroplynových elektráren bude hrát klíčovou roli v období, kdy se budou budovat dva nové jaderné reaktory v Dukovanech. Tím se zajistí dostatečná energetická kapacita pro Česko, uvedli 23. února odborníci v Otázkách Václava Moravce České televize.
Dodali avšak, že jejich využití a postavení může být pr ...
Před čtvrteční půlnocí požádal Miroslav Koubek s úsměvem okolí, aby jeho i jeho kolegy nechalo dát si v klidu štamprličku. Fotbalová Plzeň, jíž jako trenér vede, právě přešla před Ferencváros Budapešť do osmifinále Evropské ligy a triumfální pohárovou jízdou už nasbírala téměř 380 milionů korun. Ještě víc je tím podtrženo, že F ...
Má široký záběr a spoustu zakázek. A tak se s ilustracemi Patrika Antczaka v poslední době setkáváme téměř na každém kroku – v rámci vizuální identity Prahy, uplynulého Roku české hudby, v knihách, časopisech, designových studiích a nyní i ve výlohách značky Hermès. Kudy vedla jeho cesta k úspěchu a jaké má ilustrátor žijící ve ...
Palírna U Zeleného stromu letos plánuje zvýšit export do asijských zemí o desítky procent, aby využila tamní rychle rostoucí poptávku po lihovinách. Vývoz prostějovské likérky má vzrůst hlavě do Číny, Japonska či na Tchaj-wan. Pomocí vyššího exportu chce palírna vynahradit pokles poptávky na českém trhu, který souvisí se zvýšen ...
Americký prezident Donald Trump chce přístup k ukrajinskému nerostnému bohatství jako splátku miliard dolarů, které USA poskytly Kyjevu na válku proti Rusku. Zároveň ostře zkritizoval ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského a označil ho za diktátora. Amerika se tak stále více vzdaluje od dosavadní podpory Kyjeva a přibližuje s ...
Vše dobré chvíli trvá. Tato filozofie provází rodinu Březinových nejen ve výrobě nových dobrot a postupném růstu, ale také při zapojování další generace do čtvrté dekády fungujícího rodinného byznysu. Takového, který nabízí zmrzlinu oceněnou stříbrem od italských cukrářských mistrů.
Když přijedete do středočeské Velké Dobré, hned pozn ...
Elon Musk vyslovil teorii, že si vysocí státní zaměstnanci odklánějí peníze z daní do vlastních kapes. Z dlouhodobého zjišťování Forbesu ale vyplývá, že ve skutečnosti existuje spousta zcela legálních způsobů, jak mohou navzdory svým státním platům značně zbohatnout.
V úterý na tiskové konferenci o snaze Muskova ministerstva pro ...
V Německu se 23. února konají předčasné parlamentní volby. Přes padesát devět milionů voličů v nich vybírá 630 poslanců Spolkového sněmu. Podle předvolebních průzkumů zvítězí opoziční konzervativní unie CDU/CSU se zhruba třiceti procenty hlasů.
Druhou nejsilnější parlamentní stranou se poprvé zřejmě stane Alternativa pro Německo (AfD ...
Spojené státy jsou blízko uzavření dohody s Ukrajinou, která by jim zajistila podíl na ukrajinském nerostném bohatství, řekl 22. února americký prezident Donald Trump na republikánské konferenci CPAC. USA podle Trumpa dostanou zpět peníze vložené do Ukrajiny, která se již tři roky brání ruské agresi.
„Jsme dost blízko dohodě. Do ...
Podílové fondy v lednu pokračovaly ve zhodnocování majetku investorů. Akciové fondy v prvním měsíci roku vynesly 3,9 procenta, dluhopisové fondy 0,8 procenta a smíšené fondy 1,7 procenta. Vyplývá to z Partners indexu podílových fondů. Fondy byly převážně ve výrazném plusu za celý rok 2024 i rok 2023.
„Vývoj cen fi ...
Během pondělí 24. února bude mít veřejnost vůbec poprvé možnost vidět autoportrét, který namaloval slavný návrhář Karl Lagerfeld (1933–2019) jen pár let před svou smrtí. Spolu s jeho skicami a dalšími předměty spojenými s ikonou světové módy bude na jeden den vystaven v galerii Artefin v budově Vanguard v Praze. Poté se díla přesunou do ...
V životní spokojenosti se Česku daří, ve zdravotnictví nebo boji proti korupci je naopak co zlepšovat. Co říkají aktuální celoevropská srovnání o životě a podnikání v tuzemsku?
Máme devátou nejvyspělejší ekonomiku v Evropské unii, a meziročně jsme si tak polepšili o pět příček. Nedávné srovnání ...
Minimum krájení a míchání, maximum chuti. Na krémové těstoviny s karamelizovanou cibulí vám navíc stačí jen pár surovin, které máte dost možná doma.
Sladce pikantní cibulová omáčka vás bude bavit jak v líné verzi z trouby (= bez míchání), tak v tradičnější z pánve (= kratší doba přípravy a rovnoměrněji propeče ...
Dvě oběti, dvě vraždy ve stadiu pokusu a jedna neúspěšná objednávka. Ropný magnát je navzdory prokázané násilnické minulosti dodnes na svobodě.
Matka tří dětí Priscilla Davis přišla jeden pondělní večer v roce 1976 domů pozdě. Když vešla do svého luxusního domu s vysokými stropy a krytým bazénem, našla v kuchyni stát mu ...
Z jakých materiálů se šije vaše oblíbené oblečení? A co se stane s látkami, které nikdy nenašly své uplatnění? Textile Mountain dává druhou šanci textilu, který by jinak skončil ve skladech, továrnách či na půdách. V pražském obchodě na Vinohradech můžete vybírat ze zapomenutých pokladů – od přebytečných materiálů módních návrh ...
Americká investiční firma Berkshire Hathaway loni zvýšila provozní zisk o sedmadvacet procent na 47,44 miliardy dolarů (přes 1,1 bilionu korun). Zisk byl třetí rok po sobě rekordní. Firma těžila především z investic v pojišťovnictví. Na maximu jsou i zásoby hotovosti ve společnosti.
V samotném čtvrtém čtvrtletí stoupl p ...
Palestinské hnutí Hamás v uplynulém týdnu propustilo další rukojmí a zároveň předalo i těla zavražděných unesených Izraelců. Izraelská armáda se částečně stáhla z Libanonu. A do regionu dorazil americký ministr zahraničí, aby jednal o dalším vývoji války. Co dalšího přinesl týden v dění kolem izraelsko-palestinsk ...
Zatím se uskutečnil jen v Portugalsku a Lucembursku. Letos parabolický let vyzkouší poprvé i dvacítka studentů v Česku. Budou součástí posádky na palubě Airbusu A310. Díky tomu zažijí stejně jako skuteční astronauti stav beztíže.
Mise Zero-G je součástí národního projektu Česká cesta do vesmíru, který má propojit vzdělávání ...
Americká kryptoměnová burza Coinbase oznámila, že dosáhla dohody s Komisí pro cenné papíry a burzy Spojených států, která by měla vést k stažení žaloby proti firmě. V roce 2023 SEC obvinila Coinbase z porušení amerických zákonů, když nabízela investice spadající pod její pravidla, aniž by řádně zaregistrovala své služby.
...
Algoritmy jsou všude a ovlivňují nás více, než si myslíme, říká Lenka Molins, rodačka z Piešťan, která už čtrnáct let žije a pracuje v zahraničí.
Z pozice zástupkyně ředitele v týmu pro umělou inteligenci, sociální sítě a internet v londýnském Deloitte radí velkým technologickým společnostem, jak implementovat ...
Pražské Košíře jsou příjemným místem k životu, ale tamní gastroscéna příliš nežije. I na neokoukanou lokalitu vsadila Lucie Caïs Steblová, když si na Cibulce otevřela pekárnu, kde nabízí kynuté buchty či koláče, ale i francouzské pečivo nebo danishe s ovocem.
Na počátku bylo… měření. Měření, kolik hluku bude dělat chyst ...
Cena kávy Arabica aktuálně osciluje kolem rekordních čtyř dolarů za libru (0,45 kg). Ke srovnatelnému extrému přitom došlo na světovém trhu naposledy v roce 1977.
Hodnota základního ukazatele globálního trhu s kávou loni stoupla o více než šedesát procent. Takzvaná C-price, což je aktuální cena termínovaného kontraktu (futur ...
Ceny měsíčních splátek hypoték a nájmů se k sobě začaly v poslední době po několika letech opět blížit. Přestože je v Česku finančně stále výhodnější platit nájem, v některých krajích, kde je poptávka po bydlení nižší, se začíná vyplácet vzít si hypotéku. Výhodou vlastního bydlení podle nich je budování vlastního ...
Šéfem sítě reprodukčních klinik a zdravotnických zařízení se Francisco Lobbosco stal poté, co měl se svou manželkou špatnou zkušenost s umělým oplodněním. To mu pomohlo pochopit proces, jímž si v této citlivé otázce procházejí pacienti. A ví, co je třeba zlepšit. Zdá se, že jeho recept na úspěch funguje.
Společnost FutureLif ...
Češi už zase ve velkém obouvají botasky. Necelé dva roky poté, co tehdy skomírající firmu zachránili zlínští obuvníci Václav a Vít Staňkovi, hlásí značka Botas více než trojnásobný meziroční růst.
Ikonický výrobce bot, s nímž jsou spojeny největší úspěchy tuzemského sportu včetně zlatých olympijských medailí Emila Zátopka, loni utržil ...
Jedna z největších světových kryptoměnových burz, Bybit, oznámila masivní hackerský útok, který vedl k odcizení téměř 1,5 miliardy dolarů v tokenech. Podle analytiků se jedná o největší krádež v historii kryptoměn, přičemž pravděpodobným pachatelem je severokorejská hackerská skupina Lazarus.
Útočník získal kontrolu nad ...
Čínská společnost CALB, která je jedním z největších výrobců baterií pro elektromobily na světě. investuje do obří továrny na baterie v Portugalsku dvě miliardy eur (50,1 miliardy korun). Výroba v závodě by měla začít v roce 2028, oznámila čínská firma.
Továrna se bude nacházet asi sto kilometrů jižně od Lisabonu. Vyrábět bu ...
Influencerka, autorka několika kuchařek, zakladatelka pražského bistra Bju, ale i milovnice designu, cestovatelka a matka Cypriána. To všechno je Barbora Karpíšková. Jak nejraději tráví svůj volný čas? A proč by nemohla žít bez své chatičky?
Můj osobní styl oblékání
Módu mám ráda. To, co mám zrovna na sobě, většinou odrá ...
Americká technologická společnost Apple ve Spojeném království ruší nejpokročilejší funkce šifrování dat v cloudu. Firma reaguje na tlak britských bezpečnostních orgánů, které po ní podle zpráv médií požadují, aby vytvořila takzvaná zadní vrátka (backdoor), která by umožnila dostat se k šifrovaným datům uživatelů uloženým na cloudu. ...
Vedle tradiční ekonomie, managementu nebo strojařiny zavádějí české vysoké školy zcela nové studijní programy. Často jsou zaměřené prakticky a na jejich vytváření se podílejí soukromé firmy. Na mnohé z nich se lze hlásit jen do konce února.
V Brně, které je centrem českého kosmického byznysu, iniciovaly tamní firmy vznik nového studij ...
Muffiny nadýchané jako obláček v zeleném skupenství. Bohatá chuť pistácií a jejich omamná vůně prostupují celým lákavě měkkým muffinem odshora až dolů, do posledního drobku.
Pistácie v muffinech si rozhodně vychutnáte mnoha smysly. Po zjištění, jak parádně měkký muffin ve skutečnosti je, vás pohltí svou pistáciově omamnou vůní a& ...
Krásné ráno! Dnes je to sto let, co zemřel sir Thomas Clifford Allbutt, vynálezce lékařského teploměru. My vám servírujeme ranní výběr jedině v ideální teplotě, sir Allbutt by to jistě dosvědčil.
Máte 1 minutu?
Svatý grál. Kvantový čip Majorana 1 od Microsoftu by znamenal na poli kvantových technologií průlom, pracuje totiž s d ...
Švýcarský podnikatel Samy Liechti vytvořil první model online předplatného na světě. V roce 1999, kdy se internet teprve masově rozšiřoval, v jedné z nejkonzervativnějších zemí Evropy, ve Švýcarsku, dokázal lidi přesvědčit, aby si nekupovali ponožky v obchodech, ale pravidelně si je objednávali domů.
„Nápad na ponožkové před ...
Dlouholetá šéfka kinematografického fondu Helena Bezděk Fraňková hospodařila již s miliardami korun pro filmový průmysl. Nyní se instituce dočkala velké změny. Podporovat bude kromě filmů i seriály, dá víc peněz na pobídky a peníze poprvé dostane od platforem jako Netflix nebo Disney+. Otevřený rozhovor však nabízí i nečekaně u ...
Škoda Auto zvýší od dubna mzdové tarify o tři procenta. Vedle toho dostanou zaměstnanci automobilky v květnu za rok 2024 variabilní bonus 120 tisíc korun a jednorázovou odměnu 10 tisíc korun, tedy celkem 130 tisíc korun. Automobilka uzavřela mzdové kolektivní vyjednávání s odbory.
Celkem Škoda Auto vyplatí zaměstnancům s&nb ...
Kvantový čip Majorana 1 od Microsoftu by znamenal na poli kvantových technologií průlom, pracuje totiž s dosud neovládnutou technologií. Jenže výsledky publikované Microsoftem nejsou vždy spolehlivé, varuje přední český expert na kvantovou komunikaci Michal Křelina.
Že na tom Microsoft dělá, se už nějakou dobu vědělo. Nyní technologický gi ...
Vlivná japonská skupina, jejíž součástí je i bývalý premiér, usiluje o to, aby do problémové automobilky Nissan investovala Tesla vedená Elonem Muskem, píše list Financial Times.
Japonsko hledá nového strategického partnera pro Nissan poté, co zkrachovaly rozhovory o spojení s konkurenční Hondou. Přivedení Tesly by mohlo au ...
Se svou výškou 144 metrů má být nejvyšší budovou v Brně. O třiatřicet metrů tak předčí svého souseda, mrakodrap AZ Tower, který v moravské metropoli stojí přes dekádu. Plány byly původně ještě velkolepější, nakonec ale musely ustoupit před bezpečností letového provozu. Lokalita ve Štýřicích se totiž nachází v ochranných pás ...
Česká chemická skupina Draslovka miliardářů Petr Pudila a Vasila Bobely vstoupila do mezinárodní arbitráže proti Mexiku, protože tamní úřady údajně maří její investici do výstavby nové továrny v rámci projektu Laguna. Informaci přinesl server Seznam Zprávy.
Skupina českých podnikatelů si u mezinárodního soudu Světové banky stěžuj ...
Banánová slupka obsahuje třikrát víc výživových hodnot než samotný banán, říká zero waste šéfkuchař Vojtech Végh, který založil první veganskou zero waste restauraci na světě.
„Proč by měly mít slupky z ovoce a zeleniny tolik nutričních hodnot, pokud bychom to neměli jíst? V některých případech bych řekl, že jíme nesprávnou část ...
Čínská automobilka SAIC Motor a technologický gigant Huawei oznámili strategickou spolupráci zaměřenou na vývoj chytrých elektromobilů, píše agentura Reuters.
Dohoda by se podle ní měla týkat výroby, dodavatelského řetězce i prodejních služeb. Huawei už v minulosti rozšířil svůj záběr na automobilový sektor a vyvinul pokroči ...
Možná jste zaregistrovali ostrou kritiku Evropské unie od amerického viceprezidenta J. D. Vanceho, do které se pustil na nedávném summitu umělé inteligence v Paříži. Vance na něm odsoudil evropskou regulaci AI jako zbrklou a prohlásil, že „USA půjdou opačnou cestou“. Je evropský AI Act opravdu tak hrozný? Napovědět nám mohou ...
Česko předložilo Evropské komisi návrh na zmírnění požadavků na snižování emisí u nově vyráběných aut. Podle návrhu by automobilky měly vykazovat plnění emisních limitů za pětileté období namísto každoročního hodnocení. To by znamenalo, že případné sankce za nesplnění cílů by se nevyměřovaly každý rok, ale až po skončení pětiletého obdob ...
Nejbohatší člověk světa Elon Musk, jenž ve Spojených státech stojí v čele úřadu pro efektivitu státní správy, uvažuje o auditu americké centrální banky (Fed). Podle agentury Reuters to řekl ve čtvrtek na konferenci o konzervativní politice CPAC v National Harbor poblíž Washingtonu.
Musk coby šéf automobilky Tesla a dal ...
Polsko učinilo další významný krok mířící k nahrazení uhelných zdrojů jádrem, když zákonodárci tamního Sejmu dali ve čtvrtek večer zelenou k výstavbě první jaderné elektrárny v zemi. Tu má zajistit americký Westinghouse.
Jak uvedla Polská tisková kancelář (Polska Agencja Prasowa), zákonodárci jasnou většinou 430 hlasů schválili z ...
Skupina Twistcafe, která zastřešuje franšízové koncepty jako Trdlokafe, Kofi-Kofi, Bubblify nebo Rio, rozšiřuje své portfolio o oblíbenou květinářskou značku Kytky od Pepy. Nové vedení značky převezmou spoluzakladatelé Twistcafe Group Andrea Fenn a Daniel Ryška.
Spojením s Kytkami od Pepy chce Twistcafe poprvé propojit různorodé ...
Trh průmyslových nemovitostí v Česku vykazuje známky oživení. Nejenže roste zájem investorů, ale zároveň posiluje i výstavba. Zatímco v posledních dvou letech se v Česku developerské projekty zaměřené na logistické a průmyslové haly spíše odkládaly, letos je ve výstavbě rekordních 1,5 milionu metrů čtverečních průmyslových ...
Hollywoodská megastar Robert De Niro se v 81 letech poprvé představuje ve velkém televizním seriálu. Bezpochyby je to hlavní důvod, proč sledovat minisérii Nultý den, ale najdou se i další?
Kdo chce sledovat politický thriller z USA, nemusí si ani předplácet žádnou streamovací službu, stačí zapnout libovolný zpravodajský kanál – ...